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[单选题]
针对事故情景，依据应急预案而模拟开展的预警行动、事故报告、指挥协调、现场处置等活动，叫做（）。
A.应急预案
B.应急响应
C.应急演练
D.综合演练
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A.针对可能发生的事故，为最大程度减少事故损害而预先制定的应急准备工作方案
B.针对事故险情或事故，依据应急预案采取的应急行动
C.防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的损失或危害而采取的救援措施或行动
D.针对可能发生的事故情景，依据应急预案模拟开展的应急活动
A.识别、分析各种潜在风险，针对不同风险类型制定相应的解决方案
B.制定处理各种餐厅餐饮服务异常情况的应急预案。异常情况包括但不限于：食品安全事故、消防事故、社会治安事件、供电故障等。发生意外事件时，应及时采取应急措施，以防止和减少相关的不良后果
C.对相关人员进行应急预案的培训，定期进行模拟演练
