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第1题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：()。
A.备器阶段，冲泡阶段，奉茶阶段
B.迎宾阶段，茶艺演示阶段，送客阶段
C.备茶阶段，泡茶阶段，奉茶阶段
D.准备阶段，操作阶段，完成阶段
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第2题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器，煮水，备茶，温壶()，置茶，冲泡，奉茶，()。
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第3题
龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、（）、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道
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第4题
团体包餐服务程序为：（）→餐前准备→迎宾入座→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。
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第5题
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的()程序。
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第6题
在茶冲泡的过程中，以下()程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。
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第8题
智能服务区有两个服务站位，分别为“迎宾位”、“超柜位”，一般由大堂经理值守，提供“走动式”服务（）
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第9题
茶艺馆的岗位一般设有()。
A.经理，领班，迎宾员，茶艺师，服务员等
B.经理，主管，领班，茶艺小姐
C.迎宾员，服务员，茶艺师，茶艺员
D.经理，主管，领班，服务员，杂工
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第10题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡()茶，洗茶具，分装茶叶以及()。
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第11题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡()茶，洗茶具，分装茶叶以及()。
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