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[单选题]

为领略黄酒的特有风味，其配餐十分讲究，以不同的菜配（）的酒。

A.干型

B.相同

C.不同

D.半干型

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更多“为领略黄酒的特有风味，其配餐十分讲究，以不同的菜配（）的酒。”相关的问题

第1题

饮用中国黄酒讲究“对口”。（)

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第2题

采用木材包装食品会产生特有风味，风味来源于木材的天然成分进入食品内部。（)

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第3题

皖南风味的菜肴，擅长烧、炖，讲究火功，并以火腿佐味冰糖提鲜，善于保持原汁原味。（)

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第4题

中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲究风味、合理膳食等特点。（)

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第5题

()：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

（)：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

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第6题

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质鲜爽味减弱。（)

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第7题

黄酒按GB/T13662-92标准，以含糖量分类，浓甜黄酒的含糖量为（)

A.≥60g/L

B.≥100g/L

C.≥150g/L

D.≥20.0g/100ml

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第8题

所谓（)，就是在进行泥人造型时，一般都十分讲究形象的丰满、完整。

A.“搭搭满”

B.“搭搭整”

C.“填满满”

D.色色爆

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第9题

1949年10月1日，新中国举行了隆重的“开国第一宴”，其菜式风味以（)菜为主。

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第10题

黄酒是中国生产的传统酒类，以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为主要原料的酿造酒。（)

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第11题

德国人在人际交往中通常会表现出()特点。

A.纪律严明，法制意识极强

B.讲究信誉，重视时间观念

C.极端自尊，非常尊重传统

D.待人热情，十分注重感情

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