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[判断题]

()走廊地毯上发现有油脂,可以选用酸性清洁剂清除

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第1题
()地毯上发现有茶水迹,用酸性清洁剂(硝酸溶液)清除效果最好
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第2题
()走廊地毯吸尘结束工作,首先拔下电源,再对机器进行保养
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第3题
《铁路旅客运输服务质量规范》空调列车中要求,软卧车(含高级软卧车),走廊有地毯,边座有套。()
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第4题
以下关于生产设备,说法不正确的是()

A.设备、工器具等与食品接触的表面应光滑,无吸附、易于清洁和保养

B.正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应,并保持完好

C.设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品

D.生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂

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第5题
下面哪些属于酸性清洁剂()。

A.洗地毯剂

B.盐酸稀释液

C.硫酸钠

D.碳酸钠

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第6题
()物品的清洁禁止使用酸性清洁剂。

A.水泥污垢

B.石灰污渍

C.地毯,木器和金属器皿

D.油漆

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第7题
TR—103地毯除渍迹,可以清楚地毯上的水溶性污渍,如()咖啡渍,果汁渍等。

A.茶渍

B.血渍

C.墨水

D.蔬菜汁渍

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第8题
对煅烧石灰的回转窑耐材材质的选择上,不论是选用何种材质时,都必须要选择()或者是中性耐火材料。

A.刚性

B.碱性

C.没要求

D.酸性

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第9题
对于只需要部分除盐的系统,可以选用两性树脂或强酸性阳离子交换树脂和弱碱性阴离子交换树脂配合使用。()
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第10题
如油脂、____、____、____等都是酸性食品,如蔬菜、____、____等是碱性食品。

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第11题
西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂,我国除采用植物油脂外还可以采用()

A.糊精

B.糖蜜

C.硫氰化苄

D.环氧乙烷

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