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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

唾液的生理功能（）。

A.滋润与溶解食物，刺激味蕾引起味觉

B.使食物细胞粘成团，便于说话和吞咽

C.清洁和保护口腔（冲洗、稀释及中和有害物质、其中的溶菌酶可以杀菌）

D.初步消化食物中的淀粉（唾液淀粉酶），使淀粉成为葡萄糖

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第1题

津液有哪些生理功能？（)A滋润、濡养B滋润、营养C化生血液D调节阴阳E运输废物

津液有哪些生理功能？()

A滋润、濡养

B滋润、营养

C化生血液

D调节阴阳

E运输废物

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第2题

水的生理功能包括（)。

A.构成机体的重要成分

B.载体运输功能

C.参与代谢功能

D.调节体温

E.润滑滋润功能

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第3题

以下对舌下片使用的描述错误的是（)。

A.置于舌下或者颊腔内

B.紧急时可以嚼碎

C.不可整片吞下

D.尽可能在舌下长时间保留一些唾液，以帮助药片溶解

E.必要时可以随唾液咽下

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第4题

下列关于嵌体洞斜面的描述哪项是错误的（)。

A.增加密合度

B.去除洞缘元基釉

C.防止粘结剂被唾液溶解

D.位于牙本质内

E.位于牙釉质内

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第5题

不能引起唾液分泌的因素是（)。

A.副交感神经兴奋

B.交感神经兴奋

C.阿托品

D.食物的气味

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第6题

婴儿爱流口水的原因是（)

A.看到美味食物起条件反射

B.婴儿口腔浅，又加上不会及时吞咽口水

C.肚子饿，想吃食物

D.婴儿新陈代谢旺盛，唾液腺分泌的唾液较多

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第7题

甘油三酯主要的生理功能是（)。

A.促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收

B.富含脂肪的食物具有较强的饱腹感

C.氧化释放能量，供机体利用

D.脂肪可增加膳食的美味，促进食欲

E.改善食物的感官性状

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第8题

下列关于胰的生理功能叙述正确的是（)。

A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素

D.食物消化，吸收的主要部位

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第9题

关于口腔中PH值得说法错误的是（)。

A.口腔相对恒定的PH值范围为6.0-8.0

B.口腔中PH值受外源性食物的影响

C.口腔中PH值受细菌发酵的影响

D.口腔中PH值受牙菌斑和唾液的缓冲能力的影响

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第10题

中毒的病人忌服牛奶、鸡蛋及其他油类食物，目的是避免促进磷的溶解吸收。（)

中毒的病人忌服牛奶、鸡蛋及其他油类食物，目的是避免促进磷的溶解吸收。

()

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第11题

植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和（)形成难以溶解的沉积物，从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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