题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
牛乳中各种成分的平均含量错误的是（)
A.脂肪3-5%
B.蛋白质3-3.5%
C.水分87-89%
D.固形物8.1-11.1%
答案
D、固形物8.1-11.1%
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A.脂肪3-5%
B.蛋白质3-3.5%
C.水分87-89%
D.固形物8.1-11.1%
答案
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A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%，容易消化，主要由甘油三酯组成
B.牛乳中含有丰富的矿物质，钙含量尤其丰富
C.牛奶含有丰富的铁
D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖
