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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

松花蛋的分类有（)。

A.溏心皮蛋

B.硬心皮蛋

C.无铅皮蛋

D.糖皮蛋

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更多“松花蛋的分类有()。”相关的问题

第1题

以下属于绿通免费放行的物品是？

A.咸蛋

B.皮蛋

C.鸭蛋

D.松花蛋

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第2题

皮蛋的别名是变蛋、松花蛋、彩蛋。（)

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第3题

下列可以食用的蛋有（)。

A.黑贴皮蛋、异味散黄蛋

B.陈蛋、靠黄蛋

C.红贴皮蛋、热伤蛋

D.裂纹蛋、流清蛋

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第4题

鸡蛋的最好烹饪方式是哪种？（)

A.蒸水蛋

B.水煮溏心蛋

C.煎鸡蛋

D.炒鸡蛋

E.以上均不是

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第5题

松花蛋蛋白质的凝结是通过（)实现的。

A.加热

B.加酸

C.加碱

D.加盐

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第6题

下列不属于载制蛋的是（)。

A.松花蛋

B.冰全蛋

C.腌制蛋

D.糟蛋

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第7题

经常食用哪种食物容易引起铅中毒（)？

A.松花蛋

B.茶叶蛋

C.荷包蛋

D.咸鸭蛋

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第8题

加工后的咸蛋、松花蛋的蛋白质和脂肪均有所增加（）

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第9题

点心中，（）是香港人的首选。

A.春卷

B.皮蛋粥

C.虾饺与叉烧包

D.蛇羹

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第10题

豆腐、咸鸭蛋、松花蛋制作的基本原理一样吗？

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