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第1题
以下关于超重、肥胖人群说法错误的是（）
A.应减少能量摄入，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
B.进食有规律，不要漏餐，不暴饮暴食，每餐吃到十分饱。
C.适当选择一些富含优质蛋白质（如瘦肉.鱼.蛋白和豆类）的食物。
D.避免吃油腻食物和油炸食品，少吃零食和甜食，不喝或少喝含糖饮料
第3题
治疗骨质疏松症，应用钙剂的注意事项不正确的是（)
A.补钙同时宜补充维生素D
B.应选用含量高、生物利用度好的钙剂
C.食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐，与钙制剂同时服用，可增加钙的吸收
D.钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用，会减少钙的吸收
第5题
下列食物－药物相互作用的发生机制属于影响药物的药动学的是（)
A.高脂饮食促进胆汁分泌，增加脂溶性药物(如灰黄霉素)吸收
B.服用单胺氧化酶抑制剂同时食用大量富含酪胺食物导致血压剧升
C.应用某些药物后饮用含有酒精的饮品或接触酒精后出现双硫仑样反应
D.酒精增加利血平的嗜睡、中枢抑制作用
第8题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是（)。
A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素
D.食物消化，吸收的主要部位
第9题
蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，()具有维持机体免疫功能的作用，()具有携带运送氧的功能。
蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，（)具有维持机体免疫功能的作用，（)具有携带运送氧的功能。
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第10题
对于缺血性贫血的治疗意见描述错误的是（)。
A.菜在烹调前,可用汆烫的方法去除一些干扰无机铁吸收的物质
B.应该多食用动物的肝脏、血液
C.可以饮用茶和咖啡
D.动物性食物中丰富的蛋白质有利于铁的吸收
E.要注意大火、水开、水量多、时间短,能保留营养素
第11题
关于评价工作等级,以下说法错误的是（)。
A.同一建设项目涉及两个或两个以上场地或地区,应分别判定其敏感程度
B.产生两种或两种以上生态影响后果的,敏感程度按相对较低级别判定
C.建设项目同时涉及土壤环境生态影响型与污染影响型时,应分别判定评价工作等级,并按相应等级分别开展评价工作
D.建设项目同时涉及土壤环境生态影响型与污染影响型时,应分别判定评价工作等级,并按相应等级分别开展评价工作
