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第1题
每日推荐摄入量（recommended dietary allowance，RDA)是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。
每日推荐摄入量(recommended dietary allowance，RDA)是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。()
第2题
平衡膳食是指（)。
A.使摄入者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
E. 使三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相等
第3题
人体营养状况评价的目的有（)
A.了解各种人群膳食营养摄取情况与其供给量的标准的符合程度
B.及时发现营养不平衡的人群
C.为营养的监测、政策的实施提供科学依据
D.为复核营养素供给量的标准、制定食物生产计划和食品经济政策提供科学依据
第6题
膳食参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量四项指标，其缩写分别对应的是（)。
A.EAR,AI,UL,RNI
B.EAR,RNI,AI,UL
C.AL,UL,EAR,RWI
D.EAR,RDA,AI,NRVs
第7题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。
A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%
B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%
C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%
D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%
第11题
男，45岁，1.75m，体重70kg，每日吸烟20支，父亲患有冠心病，以下建议不正确的是（)。
A、可考虑服用阿司匹林
B、膳食中脂肪含量不超过30%
C、定期测量血压
D、每日吸烟量不超过10支
