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[判断题]

投茶量、水温和浸泡时间是茶艺冲泡最基本的三要素。（)

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第1题

冲泡技艺的三要素是（)。

A.茶量水温时间

B.备具备茶备水

C.择水择具冲泡

D.温壶烫杯洗茶

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第2题

茶叶冲泡时，投茶量的多少因人而异，因个人饮茶习惯等而定。（)

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第3题

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。（)

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第4题

茶艺茶道表演，要根据不同的地点、场所来选择表演哪一项目，例如在茶庄、茶馆应以表演（)为主。

A.当地的民俗茶艺

B.当代各种茶的冲泡茶艺

C.中国古茶艺

D.外国茶艺茶道

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第5题

龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、（）、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道

A．刮沫

B．洗杯

C．温杯

D．淋壶

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第6题

冲泡碧螺春茶应采用下投法方式进行投茶。（)

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第7题

玉泉催花是宁红太子茶艺的（）雅称。

A.入茶

B.净杯

C.筛水

D.烧水

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第8题

冲泡名优红茶、绿茶、黄茶、花茶，茶、水比例为1:30－50。（)

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第9题

一般而言，一泡茶叶的浸泡时间和冲泡次数成反比关系。（)

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第10题

冲泡大宗红、绿、黄茶及花茶，茶、水比例为1:80。（)

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