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[单选题]

食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款。

A.2000元以下

B.2000元以上1万元以下

C.1万元以上3万元以下

D.3万元以上

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第1题
食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后20个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。()
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第2题
食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉
污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()

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第3题
8食品生产企业应当具有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交又污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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第4题
申请小作坊许可应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()
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第5题
工艺流程图:提供工艺流程图的目的是对工艺流程进行一个总体描述。其详尽程度应该保证相关人员能够理解工艺设备的主要组成部分以及它们的连接方式。同时还应包括一个简短的工艺流程描述,定义工艺并论述主要构成设备的功能以及主要的安全系统。对复杂流程,应提供一张总图和流程分部细节补充图()
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第6题
食品生产经营应当具有与生产经营相适应的()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营场所、设备布局和工艺流程

B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.以上所有

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第7题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:()。

A.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的食品原料处理和食品加工.包装.贮存等场所

B.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的生产经营设备或者设施

C.有兼职食品安全专业技术人员.食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品.原料与成品交叉污染

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第8题
集控员一定要了解全厂的工艺流程,设备布局,主要管路阀门的位置,和各个岗位的人员配置,做任何事情都要做到心中有数。()
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第9题
工艺技术变更包含以下哪些内容()

A.原料介质变更

B.工艺流程及操作条件的重大变更

C.工艺设备改进和变更

D.操作规程变更

E.工艺参数变更

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第10题
下列()作法属于工厂布局不合理。

A.防爆通风换气能力不足

B.水源不充足

C.工艺设备和贮存设备过于密集

D.有显著危险性和无危险性的工艺装置间的安全距离不够

E.昂贵设备过于集中

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第11题
《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品包装上应有标签,标签应当表明的事项有()。

A.名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表

B.生产者的名称、地址、联系方式、保质期

C.产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号

D.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

E.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,应当标明主要 营养成分及其含量

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