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[单选题]

关于夏季冷藏冷冻货品配送下列说法正确的有()

A.完成拣货的订单,半小时内完成复核,质控系统查询稽核

B.完成复核的订单,半小时内完成包装,质控系统查询稽核

C.室外温度达到35度,包装需要加干冰

D.冷冻冷藏品现场领导可以自行制定包装方案并实行

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D、冷冻冷藏品现场领导可以自行制定包装方案并实行

解析:完成拣货的订单半小时内完成复核质控系统查询稽核完成复核的订单半小时内完成包装质控系统查询稽核室外温度达到35度包装需要加干冰

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第1题

关于餐车卫生清洁,下列说法不正确的是()。

A.关东煮补货时,生冷食品须放置在熟食上

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D.鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存

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第2题
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第3题
当同一次进货,多种货物同时到达时,餐厅不是该车的最后一家配送餐厅时,验收和储放货物的优先顺序是:干货-冷冻货物-冷藏货物()
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第4题
连锁企业需要委托储存配送的,应当将其经营范围内的全部药品或部分药品(仅限冷藏冷冻药品)委托给一家具备()的药品批发企业或委托给一家同一法定代表人(或属于同一企业集团)的药品批发企业。

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第5题
下列有关水样保存所采用的措施的说法,不正确的是:()。

A.选择适当材质容器

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D.可采用冷藏或冷冻,目的是降低化学反应速率

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第6题
关于抗人白介素-8鼠单抗乳膏的长期贮存方式,哪一项是正确的()

A.2-8℃冷藏

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第7题
关于脑脊液培养,叙述正确的是()

A.可以在抗菌药物使用后采集

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第8题
畜肉的保鲜一般有()和()两种

A.冷藏、冷冻

B.常温保鲜、冷冻

C.冷冻、低温

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第9题
食物冷冻分三步进行,下列不属于的是()。

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第10题
下列不属于配送中心办公区功能的是()。

A.货品出入库入账

B.单据打印

C.员工培训

D.物流容器暂存

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第11题
冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱,有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成,即可冷藏食品又可对食品进行冷冻,有的还有速冻功能。()
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