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第3题
以下限量要求描述正确地（)。
A.塑料包材使用的原膜总迁移量≤5(mg/dm2)
B.集团塑料包材溶剂残留总量≤6mg/㎡)
C.同时列在GB9685和产品标准中的同一物质，其在食品接触材料中的限量值依累加计算
D.复合材料及制品中各类材质有相同项目的限量，其整体应符合相应限量的权重加和值
第5题
以下描述正确的是（）。
A.产品区的定义：直接食品接触面及未压盖瓶口正上方均为产品区
B.直接食品接触面：接触油的点位
C.间接食品接触面：内包材存放、传输点位
D.非食品接触面：不接触产品及内包材的点位
第7题
（）所有在岗人员应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩，疫情期间可以PE材质敞开式透明口罩。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触
第9题
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容有（）。
A.各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法
B.进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
C.用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围
D.保质期、产品标准代号和生产许可证编号
