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第2题
过滤槽麦汁过滤时，具体操作顺序是（）。
A.泵入糖化醪-预过滤及回流-压入热水-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗
B.压入热水-预过滤及回流-泵入糖化醪-洗糟头道-麦汁过滤-二道麦汁过滤-排糟-清洗
C.泵入糖化醪-压入热水-预过滤及回流-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗
D.压入热水-泵入糖化醪-预过滤及回流-头道麦汁过滤-洗糟-二道麦汁过滤-排糟-清洗
第5题
现代农业的内涵较之传统农业有了很大的演变，其中美国把现代农业定义为（）。A.食物和纤维体系B.
现代农业的内涵较之传统农业有了很大的演变，其中美国把现代农业定义为（）。
A.食物和纤维体系
B.农业及农产食物产业
C.农业、食物关联产业
D.耕作与食物产业
第6题
以下作业项目属于液压支架中修内容的是()
以下作业项目属于液压支架中修内容的是（)
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A.对结构件全面检查，有严重变形、开焊及裂纹的进行修理或更换
B.立柱千斤顶全部分解、清洗、检查，对镀层损坏严重的重新电镀更换全部密封件，并打压试验。
C.阀类全部分解清洗，更换损坏的零件及密封件，按规定试验，并调定安全阀压力。
D.对各种阀逐个打压试验，对不合格的应予解体、清洗、修复或更换。
第7题
原料粗加工的卫生管理有哪些要求？（)
A、原料加工前必须进行质量检查验收
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B、蔬菜、畜肉、水产品及禽蛋应分池浸泡与清洗，蔬菜瓜菜应先切再洗
C、生食水果必须使用含氯量为l00P1P1m以上的消毒液浸泡5分钟，(该溶液每半天至少更换1次)，蔬菜应使用80℃以上的水焯烫一遍，以降低农药残留
D、粗加工间使用的工具、用具、容器等的卫生状況良好
