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调饮红茶的基本程序为:选具、置茶、泡茶、分茶、奉茶、品饮等。()

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第1题
调饮红茶奉茶时,最好用带柄带托瓷杯,每杯加放茶匙一个。()
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第2题
调饮红茶中水温应以95℃为宜。()
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第3题
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样,都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。()
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第4题
红茶的制备按茶水中是否添加调味品可分为清饮法和浊饮法两种。()
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第5题
红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和()两种

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第6题
调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。()
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第7题
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。()
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第8题
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。()
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第9题
审评()的杯为钟形带盖的瓷盏,容水量为110毫升。

A.绿茶

B.花茶

C.青茶(乌龙茶)

D.红茶

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第10题
冲泡名优红茶、绿茶、黄茶、花茶,茶、水比例为1:30-50。()
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第11题
进程与程序的区别在于其动态性,动态的产生和终止,从产生到终止进程可以具有的基本状态为:
、 和 等待态(阻塞态) 。

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