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第4题
人体营养必需氨基酸的来源是（)
A.在体内可由糖转变产生
B.在体内可由脂肪酸转变生成
C.在体内能由其他氨基酸转变生成
D.在体内不能合成，必需从食物获得
E.在体内可由固醇类物质转变生成
第6题
矿物质的特点不包括（)
A.矿物质能够储存并提供能量
B.矿物质在体内能合成，不必从外界摄入
C.矿物质在体内分布不均匀
D.矿物质之间存在协同或拮抗作用
E.矿物质摄入过多容易产生毒性作用
第9题
下列食物中毒的预防措施错误的是（)。
A.不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜和野果
B.病死或死因不明的家禽、家畜除去内脏就能食用
C.食品最好现做现吃
D.一些易产生毒素的食品一定要烧熟烧透
