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卫生间可以设在食品处理区。()

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第1题
餐饮服务单位的排污管道与食品处理区排水管道应()。

A.应分开设置

B.可以混合设置

C.根据地形选择设置方法

D.源头上分开设置,中途可以混合在在一起

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第2题
以下对食品加工人员卫生要求,符合食品生产通用卫生规范的是()。

A.进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品

B.进入作业区域女作业人员头发应藏于工作帽内或使用发网约束,男作业人员无相应要求

C.进入作业区域不应化妆、染指甲、喷洒香水,但是可以配戴手机、手表等个人物品

D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品后,再次从事与食品生产相关的活动前应洗手、消毒

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第3题
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。()
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第4题
问题食品退换货后,加油站可以随即处理掉()
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第5题
如果因为便利店的保存不当导致食品变质的,便利店可以不予处理()
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第6题
输血科房屋功能分区:入库前血液处置室、血液标本处理区、储血室、发血室、配血室、实验室、治疗室、自身血液采集室、()、仓库、档案室、值班室、学习室(小型会议室)、办公室、更衣室、卫生间、洗浴室等。

A.医疗废物储存室

B.血液检测室

C.消毒洗刷室

D.喷淋室

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第7题
食品加工场所指与食品制作供应直接相关的场所,包括()

A.食品处理区

B.非食品处理区

C.就餐场所

D.大堂休息厅

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第8题
液化石油气烃泵宜设在罐区,并尽量接近贮罐。()
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第9题
对于后杀菌工艺的,罐装防护区可设在“准清洁作业区”。()
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第10题
片烟复烤机干燥区热风温度的设定,一般设在75℃£­100℃。()
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第11题
公共区卫生间保洁为女保洁员,打扫男洗手间时,应选择客流量较少的时间段,并在男卫门口摆放“正在清洁”或“暂停服务”牌。严禁男保洁打扫公共区女洗手间。()
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