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更多“酒的度数是一个特指概念。是指原麦汁重量的百分比浓度，而不是酒…”相关的问题
第7题
酊剂是指？（)
A.饮片加水煎煮,去渣取汁制得的制剂
B.饮片使用蒸馏酒提取制成的澄清液体制剂
C.饮片用规定乙醇提取的澄清液体制剂
D.饮片加水煎煮,去渣取浓缩后加糖制成的半流体状制剂
第8题
汤剂是指？（)
A.饮片加水煎煮,去渣取汁制得的制剂
B.饮片使用蒸馏酒提取制成的澄清液体制剂
C.饮片用规定乙醇提取的澄清液体制剂
D.饮片加水煎煮，去渣取浓缩后加糖制成的半流体状制剂
第9题
显著性水平是假设检验中的一个概念，是指当原假设为正确时人们却把它拒绝了的概率或风险。它是公认的小概率事件的概率值，必须在每一次统计检验之前确定，通常取α=0.05或α=0.01。（）此题为判断题(对，错)。
第11题
以下对芡有关概念的解释错误的是（）。
A.在烹调中，把吸水的淀粉熟热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡
B.汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物
C.芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态
D.芡粉是指用于芡的湿淀粉
