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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于肌肉衰减综合征患者膳食蛋白质的摄入,正确的是()

A.富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质,如乳清蛋白,更有益于预防肌肉衰减综合征

B.蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0~1.5g/(kg·d)

C.优质蛋白质比例最好能达到50%

D.蛋白质均衡分配到一日三餐中

E.提供充足的易于消化吸收的蛋白质

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第1题
下列关于中国老年人膳食,关键推荐,说法错误的是()

A.少量多餐细软;预防营养缺乏

B.主动足量饮水;积极户外活动

C.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

D.摄入充足食物,鼓励陪伴进餐

E.每天大量活动,大量饮水,大量饮食

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第2题
以下关于应对应激性高血糖,合理的肠内营养的描述错误的是:

A.脂肪摄入关键是控制饱和脂肪酸和总胆固醇入量

B.对于强化胰岛素治疗的患者应定时加用碳水化合物

C.蛋白质不会对血糖产生过多的影响,无需控制摄入量

D.鼓励摄入膳食纤维,但是无需过多

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第3题
限能量平衡膳食(CRD)蛋白质的摄入要点()

A.CRD适当提高了蛋白质的比例,从平时的10~15%提高到了15~20%

B.蛋白质的比例适当增加,可以减少减重过程中肌肉的流失,同时具有降低心血管疾病风险、增加骨矿物质含量的作用

C.蛋白质越多越好,可以避免减重过程当中肌肉的流失

D.蛋白质来源不仅包括肉蛋奶这类动物性食物,豆制品也是优质蛋白质来源,而且适当增加大豆蛋白摄入更有利于减重

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第4题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

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第5题
关于老年人的营养需求,错误的是()

A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物

B.补充大量优质蛋白质

C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇

D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第6题
以下关于糖尿病饮食治疗的错误观点是: A 控制总热量,平衡膳食 B 选择优质蛋白质,限制脂肪摄

以下关于糖尿病饮食治疗的错误观点是:

A 控制总热量,平衡膳食

B 选择优质蛋白质,限制脂肪摄入量

C 单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗,饭吃的越少血糖达标的就越快

D 进餐规律,定时、定量

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第7题
关于2型糖尿病饮食治疗的基本原则,下列错误的是()。

A.控制总能量,达到或维持合理体重

B.平衡膳食,合理安排各种营养素比例

C.避免高脂肪、适量蛋白质、适宜碳水化合物

D.坚持少量多餐,但不必定时定量

E.保持饮食摄入和身体活动的平衡

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第8题
肌肉衰减综合征是导致老年人跌倒的主要原因之一。()
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第9题
根据《中国老年人膳食指南》要求某乡镇()。

A.根据喜好安排膳食

B.主动足量饮水

C.积极户外活动

D.延缓肌肉衰减,维持适宜体重

E.少量多餐细软,预防营养流失

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第10题
关于老年人的营养需求,以下说法错误的是()。

A.老年人对糖代谢的调节能力较弱,因此老年人要少食糖或含糖高的食品

B.老年人的肝肾功能降低,为了减少肝肾负担,应尽量减少蛋白质的摄入

C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维,因此要重视多食用麦片、燕麦等食品

D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松,所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品

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第11题
以下关于超重、肥胖人群说法错误的是()

A.应减少能量摄入,增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。

B.进食有规律,不要漏餐,不暴饮暴食,每餐吃到十分饱。

C.适当选择一些富含优质蛋白质(如瘦肉.鱼.蛋白和豆类)的食物。

D.避免吃油腻食物和油炸食品,少吃零食和甜食,不喝或少喝含糖饮料

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