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[单选题]
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）
A.学籍管理制度
B.固定培训机构
C.培训档案
D.健康档案
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B.领导
C.董事会
A.监督管理
B.民主管理
C.民主监督
D.民主管理和民主监督
A.民主管理
B.民主监督
C.现场检查
D.临时抽查
A.参加网络远程继续教育
B.自己找资料学习
C.不参加
D.延期参加
