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[主观题]

蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。（）

此题为判断题(对，错)。

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第1题

蛋白质测定中，下列做法正确的是（)。

A.消化时硫酸钾用量过大

B.蒸馏时NaOH过量

C.滴定时速度太快

D.消化时间过长

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第2题

在测定亚硝酸盐含量时，在样品液中加入饱和硼砂溶液的作用是（)。

A.提取亚硝酸盐

B.沉定蛋白质

C.便于过滤

D.还原硝酸盐

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第3题

发射药中加入二苯胺的作用是作为（)。

A.钝感剂

B.安定剂

C.消焰剂

D.乳化剂

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第4题

蛋白质测定过程中，硫酸铜的作用是消化完全的指示剂。（)

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第5题

凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理，在硫酸铜和硫酸钾存在下，消化试剂是（)。

A.浓硝酸

B.浓硫酸

C.浓盐酸

D.高氯酸

E.过氧化氢

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第6题

用分光光度法测定铁离子时需要加入邻二氨菲，该试剂的作用是（)

A.掩蔽剂

B.离子强度调节剂

C.显色剂

D.还原剂

E.氧化剂

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第7题

硫酸钾作用是提高消化沸点，可适当增加至（）。

A.4.50g

B.5.00g

C.4.80g

D.5.50g

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第8题

下列方法中不能达到去除生物样品中蛋白质的作用的是（)。

A.加入强酸

B.加入强碱

C.加入中性盐

D.加热法

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第9题

测定生物样品中的含氮量，乘以（)，就可推算出蛋白质含量。

A.3

B.5

C.16

D.6.25

E.5.26

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第10题

荧光分光光度法测定药物结构实验，制备待测样品：将对乙酰氨基酚样品先在玛瑙研钵中粉碎磨细，加入溴化钾粉料。（)

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