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[单选题]

物料中水分通常以四种形式赋存即化合水分、()、毛细管水分和自由水。

A.结合水分

B.物理水分

C.蒸发水分

D.干燥水分

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第1题
含水物料中的水分,按照它在固体物料中存在形式的不同,可分为()。
含水物料中的水分,按照它在固体物料中存在形式的不同,可分为()。

A.重力水分

B.表面水分

C.内在水分

D.化合水分

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第2题
以下水分,最容易从含水物料中脱去的是()。

A.毛细管水分阶段

B.重力水分

C.化合水分

D.吸湿水分

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第3题
食品原料中的水分可以分为束缚水和()两类。

A.纯净水

B.矿泉水

C.化合水

D.自由水

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第4题
下列关于煤中的水分存在形式说法错误的是()

A.外部水附着于煤颗粒表面

B.内部水吸附于毛细孔内

C.化合结晶水或矿物结晶水主要存在于石膏、绿矾、高岭土中

D.化合结晶水或矿物结晶水>100℃就能析出

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第5题
木材的水分不同,通常以含水率()的容重为标准。
木材的水分不同,通常以含水率()的容重为标准。

A . 15%

B . 20%

C . 25%

D . 30%

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第6题
物料中的结合水分即是指不能用干燥方法除去的水分。()
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第7题
空气中相对湿度越(),物料中的水分蒸发较快。

A.越大

B.越小

C.适中

D.无关

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第8题
蔬菜中含有65%—90%的水分。烹饪原料中的水分以束缚水和自由水两类形式存在。人体中水分三个来源
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第9题
熔炼炉加热目的是为了排除物料中的水分,如铸形的干燥及粘土、砂子和型煤的干燥等。()
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第10题
GB£¯T211–1996煤中全水分的测定方法标准中规定测定煤的全水分共有四种方法:通氮干燥法、空气干燥法、一步法及两步法。()
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