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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列有关食物的歇后语的寓意错误的是()

A.坛子里捉乌龟——手到擒拿。比喻唾手可得。

B.油条打鼓——不懂(咚)。比喻不在行。

C.油条加豆浆——对路。比喻事物搭配得当。

D.敌敌畏加辣椒面——毒辣毒辣。比喻心慈手软

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第1题
关于食物是引起龋病的因素,以下观点错误的是()。

A.食物在牙面滞留会引起龋

B.吃糖量比吃糖次数对于龋的发生更重要

C.食物糖含量与龋发生有关

D.食物物理性状与龋病发生密切相关

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第2题
有关微量元素硒,下列哪些说法是正确的()

A.硒是谷胱苷肽过氧化物酶的主要组成成分

B.克山病与缺硒有关

C.硒的良好食物来源为动物肝、肾、海产品及肉等

D.以上都对

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第3题
玉雕题材中“一甲一名”解释错误的是()。

A.属于五福中的“禄”

B.一只鸳鸯表示“一甲”

C.寓意科举高中

D.一只鸭子表示“一甲”

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第4题
以下有关CRISPR技术应用违反伦理道德的应用是()。

A.纠正导致疾病的基因错误

B.编辑人类胚胎以消除某些疾病基因

C.培育健康的新型食物

D.根除最危险的害虫

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第5题
下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法()

A.全家福

B.过桥米线

C.洋葱猪排

D.番茄炒蛋

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第6题
下列有关碘的描述,正确的是()。
下列有关碘的描述,正确的是()。

A.人体碘80-90%来自于食物,10-20%来自于水

B.80%的碘由肾脏排出

C.大部分碘分布于甲状腺

D.尿碘可以衡量碘的营养状况

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第7题
下列对恩格尔系数的描述错误的是()。

A.恩格尔系数越大,说明用于食物支出的金额越多

B.恩格尔系数越小,说明用于食物支出的金额越少

C.恩格尔系数越高,说明该国越富有

D.恩格尔系数越高,说明该国越贫穷

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第8题
下列说法中,错误的是?()

A.正常饮食条件下,体内主要产生酸性物质

B.糖、脂、蛋白质代谢主要产生碱性物质

C.蔬菜和瓜果是成碱食物

D.碱性食物主要使体内NaHCO3和KHCO3增多

E.酸性食物主要产生挥发酸

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第9题
关于便秘的发生机制,下列说法错误的是:()。

A.摄入食物过少或纤维水分不足

B.肠道内肌肉张力减低

C.肠蠕动受阻碍

D.排便反应减弱

E.膈肌收缩力增强

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第10题
下列对学龄儿童及青少年的饮食认识错误的是()。

A.多吃富含铁质和维生素C的食物

B.吃好早餐,三餐定时定量

C.加强体育锻炼和户外活动

D.补充健脑益智的保健品

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第11题
关于肝移植术后的饮食治疗原则,下列说法错误的是()

A.低蛋白、高维生素

B.低盐饮食

C.限制胆固醇

D.避免油炸食品及罐头食品

E.忌用提高免疫功能的食物及保健品

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