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[多选题]

以下不属于功能性食品的是()。

A.活性多肽

B.抗生素

C.酿造酒

D.微生态制剂

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第1题
关于消化不良叙述错误的是()

A.消化不良分功能性消化不良和器质性消化不良

B.功能性/器质性消化不良发病因素有交叉

C.消化酶相关性消化不良属于功能性消化不良

D.胰腺外分泌不足或活性下降是器质性消化不良的重要发病机制

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第2题
区别于深加工食品,生鲜商品具有以下特点()。

A.鲜活性、保质期短、容易腐败变质,损耗大

B.种类多,特性各异

C.具有一定的地域性和季节性

D.大部分需要进行称重销售

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第3题
胶原蛋白是一种生物活性蛋白,是生物体细胞外基质的主要成分,也是哺乳动物组织中含量最多、分布最广的一种功能性蛋白,被广泛应用于生物医学领域。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。

A.保健食品有功能性试验证明

B.保健食品不做疗效宣传

C.婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠

D.营养强化食品标注食用方法指导

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第5题
功能性面点中无论有哪种有益健康的营养或生理活性成分,摄入时应有一个()的概念。

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第6题
以下哪项不属于血管活性药物和激素()

A.去甲肾上腺素

B.肾上腺素

C.红细胞生成素

D.多巴胺

E.多巴酚丁胺

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第7题
以下哪项不属于自体输血的方式()

A.急性等容血液稀释

B.术前预储式自体输血

C.注射血管活性药

D.术中红细胞回收

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第8题
以下不属于烧烤危害的是()

A.烧烤容易产生致癌物质

B.烧烤的肉质口感不好

C.烧烤会导致过量摄入不合格的食品添加剂

D.烧烤时竹签重复利用,危害健康

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第9题
下列不属于人格特性的是()。

A.独特性

B.稳定性

C.分裂性

D.功能性

E.统合性

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第10题
功能性大豆浓缩蛋白在食品中主要应用在哪些方面?
功能性大豆浓缩蛋白在食品中主要应用在哪些方面?

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第11题
下列不属于声像资料分析鉴定范畴的是()。

A.软件功能性检测

B.图像增强

C.噪音分析

D.语音人身分析

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