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[判断题]

食品安全抽样检验的样品一般由承检机构保存,特殊情况时可由被抽样单位长期保存。()

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第1题
食品安全抽样检验的样品应由承检机构按要求规范保存。()
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第2题
案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动,可以委托承检机构进行,不一定需要食品安全行政执法人员陪同。()
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第3题
以下哪些人员可以进行食品安全抽检的抽样活动()

A.市场监管部门人员

B.未受委托的承检机构人员

C.食品生产经营人员

D.食品的消费者

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第4题
从被检批次货物中随机抽取少量样品,再进行逐一检验的检验方法是()。

A.抽样检验

B.全数检验

C.数量检验

D.质量检验

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第5题
北方公司生产销售的肉制品被甲区市场监管局检测出克伦特罗不符合食品安全国家标准。根据《食品安全法》,以下说法错误的是:()

A.北方公司对检验结论有异议的,可以在收到检验结论后7个工作日内申请复检

B.北方公司可以向甲区市场监管局提出复检申请

C.复检机构由北方公司从复检机构名录中选择

D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

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第6题
《关于对海运出口危险货物包装实施检验周期和包装标记的通知》(国检鉴[1990]251号)明确规定,各种特定设计型号的出口危险货物包装容器,商检机构抽样检验时,除抽取用于性能试验样品外,另抽取留存样品备查,样品留存期为()。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.两年

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第7题
检验检测机构应对()的人员,依据相应的教育、培训、技能和经验进行能力确认并持证上岗。

A.抽样

B.档案管理

C.检验检测

D.签发检验检测报告或证书

E.保管样品

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第8题
下列食品不应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:()

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品

B.流通范围广、消费量小、消费者投诉举报多的食品

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的

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第9题
食用农产品批发市场应当:()。

A.配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验

B.发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告

C.建立食用农产品进货查验记录制度

D.未履行法定义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担连带责任。

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第10题
食品监督承检机构在遇到短期内检测任务大、个别项目暂不具备检测能力时,可以分包或转包所承接的检验任务。()
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第11题
由整批食物的各个部分采取的少量样品为()。

A.检样

B.原始样品

C.平均样品

D.检验样品

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