题目内容
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[判断题]
高压灭菌的原理:在密闭的蒸锅内,其中的蒸气不能外溢,压力不断上升,使锅内温度快速上升到沸点100℃,很快杀死各种细菌及其高孢,从而达到灭菌效果。()
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A.浮子差压计密闭测气、波纹管差压计高压密闭测气
B.浮子差压计密闭测气、排液法测气
C.浮子差压计密闭测气、CF浮子差压计测气
D.波纹管差压计高压密闭测气、排液法测气
A.将鸡切成大块,加入盐、黄芪、生姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸十五分钟后转为小火再蒸十分钟即可
B.将鸡切成大块,加入盐、生姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸十五分钟后转为小火放入黄芪再蒸十分钟即可
C.将鸡切成大块,加入盐、黄芪、干姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸三十分钟即可
D.将鸡切成大块,加入盐、生姜、料酒,并一起放入蒸锅,蒸三十分钟后转为小火放入黄芪再蒸十分钟即可