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[判断题]

编写宴席菜单要遵循因意设计原则,这里的意思指主人举办宴席的意图、目的,是编写宴席菜单的根本依据。()

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第1题
项目经理/总监代表收集设计文件,负责具体设计文件的审核并编写《设计文件审核意见表》。()
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第2题
宴会菜单菜品设计要遵循()的原则。

A.多样化

B.求同性

C.简约化

D.高贵性

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第3题
营养学在配菜、()设计及烹调工艺的各个环节中要用到的营养学知识。

A.宴席

B.菜单

C.宴请

D.宴会

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第4题
“提沉”时呼吸方式采用“腹式呼吸法”,内部气息的运转也是遵循“圆的运动路线”。其中“意守丹田”的要求是中国哲学与美学涵义,使呼吸和心灵融合为一体,依据意念支配产生气韵,符合“()、()、()”的规律。

A.心、意、气

B.真、善、美

C.点、线、面

D.头、眼、身

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第5题
下列关于文件和文件管理的说法错误误的是()

A.在同一磁盘中不允许有重名的文件或文件夹

B.在Windows中,按树形结构组织文件和文件夹

C.给文件命名时尽量遵循“见名知意”的原则

D.程序、文稿、声音、图像均以文件形式存放到磁盘上

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第6题
根据医疗服务合同(民事合同),医疗机构从业人员向患者提供医疗服务、积极履行救治义务,这一行为所保护的为什么是自由权而非社会权意义上的健康权?()

A.因为发生侵权时适用的诊疗规范标准是意定标准

B.因为医疗服务本身具有公益性

C.因为医疗服务提供者不具有行政主体的身份

D.因为医疗服务合同遵循意思自治原则

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第7题
宴席菜单设计菜肴的数目应为单数。()
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第8题
不属于宴席菜单的设计内容是()

A.确定宴席类型

B.确定宴席规格

C.确定宴席数量

D.确定宴席种类

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第9题
宴会菜单的设计与制定要特别遵循食品与菜肴多样性的原则。()
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第10题
宴席场景设计不包含()

A.绿化

B.照明

C.字画

D.菜单

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