A.先用电话联系住客,征得其同意后将物品收下
B.饭店可根据已离店客人的委托将物品转寄给客人
C.对于已离开饭店的住客,饭店一般不接收物品转交
D.对于邮局送来的已离店客人的物品,饭店有权自行处理
A.以维护饭店的利益为重,加收服务费
B.应主动为客人安排交通工具
C.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务
D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店
A.如在销售旺季,表示歉意,为其办理离店手续
B.如在销售旺季,应加收2倍房费
C.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,表示歉意,为其办理离店手续
D.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,可委婉地向客人解释,并为其调换房间
[5]一家酒店利用网络系统为常客户开设标准间和商务间两类客房的预订服务,酒店以一周(从星期一到星期日)为一个时段处理这项业务,现在收到旅行社提出的一个一周的预订需求单,见表3.8和表3.9,在表3.8中标以“星期一”那一行数字表示:星期一入住,只预订当天的2间,预订到星期二的20间,预订到星期三的6间....,一直预订到星期日的7间,其他各行及表3.9都是类似的。
酒店对旅行社的报价见表3.I0和表3.11.表中数字的含义与表3.8和表3.9相对应,如对于表3.10,星期一入住,只住当天的每间888元,住到星期二的每间1680元,……,一直住到星期日的每间4973元从这些数字可以看出,酒店在制定客房的报价时,对居住时间越长的顾客,给予的优惠越大,考虑到周末客房使用率高的统计规律,这两天的价格定位相对较高,这些价格全部对外公布。
酒店根据房源的剩余情况,在考虑到各种应急预案的条件下,要明确两类客房每天的可提供量,这些数字列入表3.12。
现在的任务是,根据表3.8至表3.12的信息,以酒店收入最大为目标,针对以下3种不同情况,制订旅行社的客房分配方案。
(1)完全按照客户提出的不同价位客房预订要求制订分配方案,称为常规策略。
(2)在标准间(低价位客房)不够分配、而商务间(高价位客房)有剩余的情况下,将一部分商务间按对标准间的需求进行分配并收费,称为免费升级策略。
(3)在首选价位客房无法满足需求、而其他价位客房有剩余的情况下,采用打折优惠的办法鼓励部分顾客改变原来的需求,选择其他价位客房,称为折扣优惠策略。