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[判断题]

利益引诱法,是对已预订到店的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房。()

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第1题
总体来说,()是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。

A.高码讨价法

B.利益引诱法

C.由高到低报价法

D.三明治式报价法

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第2题
()是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房,然后从察言观色中逐渐降低价格。

A.鱼尾式报价法

B.利益引诱法

C.高码讨价法

D.低码讨价法

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第3题
一般情况下,客人抵店前的准备工作内容中不包括()。

A.预报客情

B.预分排房

C.实施接待计划

D.客人经费预算

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第4题
在客人抵店的预分排房工作中,下列做法不恰当的是()。

A.减少散客与团队间的相互干扰

B.将同一团队中的客人分在不同的楼层

C.掌握维修房的维护计划

D.做好与客房部的协调工作

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第5题
在代为他人转交物品给住店客人时,下列做法错误的是()。

A.先用电话联系住客,征得其同意后将物品收下

B.饭店可根据已离店客人的委托将物品转寄给客人

C.对于已离开饭店的住客,饭店一般不接收物品转交

D.对于邮局送来的已离店客人的物品,饭店有权自行处理

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第6题
如饭店无法找到客人的订房资料,但又不能提供房间给客人的时候,在为客人做转店处理的过程中,下列做法不恰当的是()。

A.以维护饭店的利益为重,加收服务费

B.应主动为客人安排交通工具

C.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务

D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店

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第7题
对于饭店来说,下列有关老客户延期离店的处理方法中,正确的是()。

A.如在销售旺季,表示歉意,为其办理离店手续

B.如在销售旺季,应加收2倍房费

C.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,表示歉意,为其办理离店手续

D.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,可委婉地向客人解释,并为其调换房间

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第8题
在生活中,问讯员不可直接将机械客用钥匙发给()。

A.贵宾

B.常住客

C.已知道身份的客人

D.结账离店后又回店的客人

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第9题
如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,下列做法正确的是()。

A.重新预订

B.马上追究预订员的责任

C.核查预抵店客人名单

D.核查已离店客人名单

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第10题
[5]一家酒店利用网络系统为常客户开设标准间和商务间两类客房的预订服务,酒店以一周(从星期一

[5]一家酒店利用网络系统为常客户开设标准间和商务间两类客房的预订服务,酒店以一周(从星期一到星期日)为一个时段处理这项业务,现在收到旅行社提出的一个一周的预订需求单,见表3.8和表3.9,在表3.8中标以“星期一”那一行数字表示:星期一入住,只预订当天的2间,预订到星期二的20间,预订到星期三的6间....,一直预订到星期日的7间,其他各行及表3.9都是类似的。

酒店对旅行社的报价见表3.I0和表3.11.表中数字的含义与表3.8和表3.9相对应,如对于表3.10,星期一入住,只住当天的每间888元,住到星期二的每间1680元,……,一直住到星期日的每间4973元从这些数字可以看出,酒店在制定客房的报价时,对居住时间越长的顾客,给予的优惠越大,考虑到周末客房使用率高的统计规律,这两天的价格定位相对较高,这些价格全部对外公布。

酒店根据房源的剩余情况,在考虑到各种应急预案的条件下,要明确两类客房每天的可提供量,这些数字列入表3.12。

现在的任务是,根据表3.8至表3.12的信息,以酒店收入最大为目标,针对以下3种不同情况,制订旅行社的客房分配方案。

(1)完全按照客户提出的不同价位客房预订要求制订分配方案,称为常规策略。

(2)在标准间(低价位客房)不够分配、而商务间(高价位客房)有剩余的情况下,将一部分商务间按对标准间的需求进行分配并收费,称为免费升级策略。

(3)在首选价位客房无法满足需求、而其他价位客房有剩余的情况下,采用打折优惠的办法鼓励部分顾客改变原来的需求,选择其他价位客房,称为折扣优惠策略。

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第11题
对客人的宣传解释一定要从保证酒店自身利益的角度进行()
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