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[主观题]

测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为

面包中水分含量>14%,故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差小于()。

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第1题
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。

A.含有一定量水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

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第2题
面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。

A.索氏抽提

B.酸水解

C.碱水解

D.氯仿-甲醇法

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第3题
全水分的测定实际是测煤中所含游离态的水的含量。()
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第4题
油脂中的水分含量是用()与定量试验两种方法测定

A.化验试验

B.离心试验

C.定型试验

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第5题
用加热法驱除水分以测定中结晶水的含量.称取试样0.2000g,已知天平称量误差为±0.1mg,试问分析结

用加热法驱除水分以测定中结晶水的含量.称取试样0.2000g,已知天平称量误差为±0.1mg,试问分析结果应以几位有效数字报出?

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第6题
测定乳粉的水分时,若空铝皿重19.9784克,铝皿加干燥物22.1616克,样品加铝皿重22.2185克,则样品中水分含量为()。

A.2.54%

B.1.54%

C.1.00%

D.1.84%

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第7题
下列对滴定分析法的特点描述错误的是()。

A.加入滴定剂物质的量与被测物质的量恰好是化学计量关系

B.适用于被测组分含量在10%以上各物质的测定,有时也可以测定微量组分

C.所需仪器设备简单,与重量分析法相比较,操作简便、快捷,便于进行多次平行测定,有利于提高测定结果的精密度

D.测定结果的准确度一般较高,其滴定误差在1‰左右

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第8题
根据原油水分含量多少,可确定()方法。

A.化验

B.脱水

C.检测

D.含水测定

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第9题
石化行业标准中1B与2A石油焦要求相同的指标是()。

A.硫含量

B.灰分

C.挥发分

D.水分

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第10题
测定水分含量的方法有()。

A.常压干燥法

B.减压干燥法

C.红外线干燥法

D.蒸馏法

E.卡尔费休法

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第11题
润滑油水分过多会使润滑油乳化变质而失去润滑性能,一般要求润滑油中水分含量()。

A.<1%

B.<3%

C.<5%

D.<10%

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