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第1题
以下关于口腔消化说法无误的包括（）。
A.口腔参与消化的器官牙齿、舌、唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺）
B.舌能尝到酸、甜、苦、辣、咸五种味
C.头骨是人体最坚硬的器官
D.唾液是弱碱性
第9题
在古人类遗骸中，牙齿因其坚硬和耐腐蚀，往往是最容易找到且保存最完好的部分之一。牙釉质中含有釉原蛋白，编码这种蛋白的基因恰好位于性染色体——X染色体和Y染色体上。性染色体为XX的女性，牙齿只有X型釉原蛋白;性染色体为XY的男性，则同时拥有X型和Y型釉原蛋白。通过具有性别差异的釉原蛋白基因的检测，可以在DNA水平鉴别遗骸的男女性别。釉原蛋白是釉质发育过程中最为丰富的蛋白成分，在釉质矿化的第一阶段占釉基质的。据此，科学家开发出一种用牙齿判定遗骸性别的方法：通过高灵敏度的质谱检测，能够检测X型和Y型釉原蛋白的含量，由此能够判断，具有Y型釉原蛋白的牙齿为男性，反之亦然。下列说法与这段文字相符的是（）。
A.牙釉蛋白基因组信息与动物和人类进化有关
B.通过检测釉原蛋白基因能够判断古人类遗骸性别
C.釉原蛋白是釉质发育过程中最稳定的蛋白成分
D.釉原蛋白发育完全有利于牙齿的坚硬和耐腐蚀
第10题
在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸(H2NCH2COOH)。已知甘氨
在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸（H2NCH2COOH)。已知甘氨
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酸的
几乎相等，试判断甘氨酸在强酸性溶液、强碱性溶液和纯水中主要以何种离子存在。
