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[判断题]

《随园食单》是先秦时期文人徐珂所著。你认为这一说法：（）

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第1题

《随园食单》是清代烹饪名著，作者是袁枚，别称“随园老人”。（)

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第2题

中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代()。

中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代（)。

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第3题

倪赞对清代袁枚在《随园食单》所述的烧鹅之法极为推崇，并冠以云林鹅雅称。（)

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第4题

记载有虾仁汤、鲟鱼汤、哈利鲫鱼汤等菜肴的著作是（）

A.《齐民要术》

B.《调鼎集》

C.《随园食单》

D.《饮膳正要》

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第5题

《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（)大部分，约4万字

A.五

B.三

C.四

D.两

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第6题

曹丕所著《()》是现存最早文人七言诗。

曹丕所著《（)》是现存最早文人七言诗。

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第7题

计成于顺治年间所著《园冶》是我国历史上最重要的一部造园著作。（)

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第8题

《园冶》的作者是明朝作家计成所著。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

我国有关园林设计的专著与论述问世的甚多，最著名的当首推明代计成所著的（)

A.《长物志》

B.《一家言》

C.《园志》

D.《红楼梦》

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第10题

至今发现的人类关于电的最早文字记载是在（)中。

A.英国医生吉尔伯特的专著《磁学论》

B.北宋时期我国科学家沈括的《梦溪笔谈》

C.战国代哲学家墨翟所著《墨经》

D.我国商周时期的甲骨文中

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