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第2题
下列茶叶中，哪种茶叶属于全发酵茶类？（)
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第4题
茶艺以茶叶的种类来分，可分为绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、（）、黑茶茶艺。
A.花茶茶艺
B.普洱茶茶艺
C.青茶茶艺
D.油茶茶艺
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第5题
中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。（)
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第6题
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。（)
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第7题
茶叶根据制作方法和茶多酚氧化（发酵)程度的不同，六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。（)
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第8题
按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（)。
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第10题
在常温下，国家规定绿茶、青茶保质期是（)。
A.绿茶12个月、青茶2年
B.绿茶18个月、青茶2年
C.绿茶12个月、青茶3年
D.绿茶12个月、青茶4年
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第11题
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶，老青茶分为（)。
A.里茶和面茶
B.外茶和里茶
C.面茶和散茶
D.熟茶和生茶
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