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[单选题]

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应查验供货者的（）。

A.许可证

B.产品合格证明

C.许可证和产品合格证明

D.许可证、营业执照和产品合格证明

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第1题

食品生产者采购（），应当查验供货者允许证和产品合格证明。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品有关产品

D.以上选项都是

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第2题

根据《山东省学校安全条例》第三十七条，自办食堂的学校采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（），加强对采购、供应、留样等环节的管理。

A.许可证

B.登记证

C.产品合格证明

D.留存进货票据

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第3题

法律对食品生产者使用食品添加剂有哪些规定？

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第4题

食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品平安标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进展检验，检验合格前方可出厂或者销售。（）

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第5题

餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（）

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第6题

食品原料或回收食品不得作为原料生产食品、食品中不得添加除食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质。（)

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第7题

下列哪一项不属于辅助原料（)

A.水

B.油脂

C.糖

D.食品添加剂

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第8题

食品原料，食品添加剂，食品有关产品进货查验记录应当真实，记录与凭证保存期限不得少于产品保质期满后()月。

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第9题

中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用（）。

A.调味料

B.动物性原料

C.植物性原料

D.食品添加剂

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第10题

餐饮服务供给者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。（）

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第11题

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的緩冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险（）

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