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[判断题]

菜肴造型的形式法则有：单纯一致、对称均衡调和对比、尺度比例、节奏韵律等四个方面。（)

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第1题

图案形式美的法则有（)，对比与调和、节奏与韵律、比例与权衡。

A.对称与均衡

B.对比与调和

C.节奏与韵律

D.比例与权衡

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第2题

从艺术的角度上看，石器的造型和彩陶的纹饰具有（)

A.绘画的许多因素

B.造型对称均衡

C.色彩单纯饱和

D.线条坚实、肯定、洗练

E.造型单一

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第3题

中国传统建筑的古典美遵循的形式美法则有（)。

A.对称与均衡

B.序列与节奏

C.对比与统一

D.比例与尺度

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第4题

形式美的研究中物质材料组和规律不属于部分组合的是（)。

A.调和对比

B.单纯齐一

C.对称均衡

D.节奏韵律

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第5题

（)形成了中国青铜器造型、纹饰多为规整、对称的几何形式，形成了带有神秘意味的浮雕刻线的艺术美感。

A.失蜡法

B.锻制法

C.块范法

D.焊接法

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第6题

西方传统插花艺术以欧洲为代表，造型讲究对称、均衡、比例，（)等造型属于典型的西方传统插花艺术。

A.球型插花

B.扇型插花

C.倒T型插花

D.S型插花

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第7题

“引导儿童初步欣赏并感受作品中形象的造型美、色彩的变化和统一美、构图的对称与均衡美。”是哪个阶段儿童的美术教育目标（)？

A.2岁—3岁

B.3岁—4岁

C.4岁—5岁

D.5岁—6岁

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第8题

适用于对整条或排列整齐的扒、烧菜肴造型的方法是（)。

A.复入法

B.拖入法

C.倒入法

D.排入法

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第9题

“碧绿浹鱼”和“葵花鸭子”菜肴的造型手法采用的是（)。

A.包制法

B.茸塑法

C.串连法

D.排制法

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第10题

单纯采用紧缩性或扩张性政策，都无法使其同时达到对内均衡和对外均衡一致的有（)

A.国内经济均衡与国际收支赤字

B.国内通货膨胀与国际收支赤字

C.国内通货膨胀与国际收支盈余

D.国内经济均衡与国际收支盈余

E.国内经济衰退与国际收支盈余

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第11题

新古典主义追求建筑物体形的（)。

A.单纯、独立和完整

B.庄严、肃穆、均衡

C.逻辑的形式

D.朴实的细节

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