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第4题
开能净水烧开后，泡茶叶会有一些油花漂在水面，这种现象的出现与水的酸碱度和水中矿物质如钙离子
等的存在有关。当水呈现弱碱性，且存在一定量的矿物质，如钙离子的时候，会使茶中的少量水溶性物质凝固，而变得不溶于水漂在水面上。肯定开能的净水是呈弱碱性的，且含有对人体有益的矿物质，是健康的饮用水（）
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第6题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。
A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间
B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强
C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强
D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性
第8题
关于吞咽障碍下列哪项错误（)。
A.老年人容易发生吞咽障碍和误吸
B.按解剖结构分为口咽性吞咽障碍和食管性吞咽障碍
C.脑卒中、阿尔茨海默病、帕金森病病人常出现食管性吞咽障碍
D.钙离子拮抗剂可引起食管下段括约肌松弛对老年人吞咽造成不利影响
E.吞咽障碍最重要的并发症是吸入性肺炎
