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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称为（)。

A.蛋白质

B.糖

C.维生素

D.矿物质

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第1题

无机盐的生理功能不包括的为（）

A.构成人体组织

B.维持渗透压

C.维持肌肉兴奋性

D.构成生物活性物质

E.提供必需氨基酸

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第2题

脂类的生理功能（)。

A.能够给人体所必需的热量并储存热量

B.是构成身体细胞的重要成分

C.有利于人体对脂溶性维生素的吸收和利用

D.能够为人体提供必需脂肪酸

E.可以保护机体组织

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第3题

不是碳水化合物的生理功能是（）

A．构成和修补人体组织

B．加强肠胃蠕动

C．供给能量

D．维持脑细胞的正常功能

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第4题

下列关于维生素的定义，正确的是（)。

A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物

B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物

C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物

D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物

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第5题

蛋白质的生理功能包括（)。

A.构成和修补人体组织

B.提供能量

C.构成激素和酶

D.维持体酸碱平衡

E.构成抗体

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第6题

（)是人体正常生理活动所必需的物质，其正常血浆浓度对调节人体血浆渗透压、组织间液容量、酸碱平衡、细胞电活动以及维持循环血压有着至关重要的作用

A.钙

B.钠

C.铁

D.锌

E.锰

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第7题

蛋白质在人体中的作用是（)。

A.构成人体组织

B.构成抗体,维持体内免疫功能

C.生理功能

D.以上都是

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第8题

用来维持机体正常生理功能所必需的最低数量的（)。

A.营养素的需要量

B.活动所需营养素

C.营养素的供给量

D.基础代谢所需营养素

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第9题

下列不属于钙的生理功能的是（)。

A.构成骨骼和牙齿

B.维持神经肌肉的正常兴奋性

C.构成谷胱甘肽过氧化物酶

D.参与凝血过程

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第10题

不属于蛋白质生理功能的是（）

A.构成和修补人体组织

B.调节生理功能

C.提供脂肪酸

D.供给能量

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