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[多选题]
在食品安全事故调查过程中,开展食品卫生学调查时,现场勘查应当重点围绕可疑食品哪些环节存在的问题进行?()
A.从业人员健康状况
B.原材料
C.加工过程
D.成品存放
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A.从业人员健康状况
B.原材料
C.加工过程
D.成品存放
A.县级以上食品药品监督管理部门
B.县级以上卫生行政部门
C.县级以上质量监督部门
D.县级以上疾病预防控制机构
A.通过收集参加聚餐人员的名单来搜索全部病例
B.采用入户搜索的方式
C.要求集体单位负责人或校医(厂医)等通过收集缺勤记录、晨检和校医(厂医)记录,收集可能发病的人员
D.通过疾病监测报告系统收集分析相关病例报告