题目内容
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[判断题]
由于纤维素等是高等动物无法消化的营养物质降解。因此,通过与细菌、真菌和纤毛虫等共生,在复胃动物的瘤胃及单胃动物的大肠中发酵,将其转化为可消化的物质,称为生物学消化。()
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A.根据病情合理安排饮食,保持营养均衡
B.定时进餐,少食多餐,饮食宜清淡消化,避免过冷、过热、过酸等刺激的食物
C.食管胃底静脉曲张者宜以无渣的软食为宜
D.消化科患者均应进食半流质饮食,细嚼慢咽,以缓解胃肠道消化吸收营养物质
A.软质饮食要以软烂为主,如软米饭、面条等
B.普通饮食无刺激性,纤维素含量少且营养丰富
C.流质饮食含有足够的热量及营养素,故可以长期食用
D.普通饮食应切碎煮烂,容易咀嚼消化
E.流质饮食主要用于吞咽困难的老年人
A.馒头消化的起始部位是胃
B.吸收营养物质的主要器官是小肠
C.煎鸡蛋最终被消化成甘油和脂肪酸
D.早餐中主要的供能物质是蛋白质