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[判断题]

华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。（)

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第1题

某一小包装样茶的编号前冠有“G”字母，表示（)茶类。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第2题

某一小包装样茶的编号前冠有“B、T”字母，表示（)茶类。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第3题

六大茶类中，最早出现的是绿茶，最后出现的是（)。

A.乌龙茶

B.红茶

C.黄茶

D.黑茶

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第4题

____分为散茶和紧压茶两大类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.红茶

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第5题

东欧、西欧、中东和东南亚一带的宾客宜用（)。

A.绿茶

B.甜茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第6题

（)的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。

A.黄茶

B.白茶

C.红茶

D.乌龙茶

E.紧压茶

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第7题

审评（)的杯为钟形带盖的瓷盏，容水量为110毫升。

A.绿茶

B.花茶

C.青茶(乌龙茶)

D.红茶

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第8题

（)是目前世界上生产和消费量最多的一个茶类，占世界茶叶总量的70%以上。

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.黑茶

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第9题

茶汤沥出后，除了（)以外，其他的茶类都可以先嗅闻香气，再看汤色。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.白茶

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第10题

清纯这个描述茶叶香气的术语适合（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第11题

黑茶大多是用于加工（)茶的原料。

A.花茶

B.紧压茶

C.红茶

D.绿茶

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