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[判断题]

一般来说,调料在各种餐饮产品中耗用量比较少,所占的成本也比较低。()

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第1题
已知某企业生产甲乙、丙三种产品共耗用某种原材料1530千克每千克3.50元甲产品的实际产量为150件
单位产品材料定额耗用量为3千克;乙产品实际产量为100,单位产品材料定额耗用量为1.50千克丙产品实际产量为300件单位产品材料定额耗用量为4千克。要求根据上述资料:采用定额耗用量比例法分配各种产品应负担的材料费用。

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第2题
某企业本月生产甲、乙两种产品,共耗用原材料12600元。本月投产量为:甲产品1000件,乙产品2000件,各种产品消耗定额为甲产品6千克,乙产品5千克。采用定额耗用量比例法分配两种产品各自应负担的原材料用是()

A.4725元

B.7875元

C.6000元

D.10000元

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第3题
()是构成餐饮产品的主体。

A.餐饮服务

B.人员工资

C.主配料

D.调料

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第4题
分配材料时可以将定额耗用量作为分配标准,这里的定额耗用量是指单位产品的消耗定额。()
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第5题
确定类内不同规格、型号产品系数的依据有()

A.产品定额耗用量

B.产品定额费用

C.产品的生产工时

D.产品售价

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第6题
某公司主要生产预制构件等产品,其生产产品的材料定额用量取值()

A.技术部维护的 BOM 用量

B.财务部线下手工定额用量表

C.生产部实际消耗量

D.月末以存计耗用量

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第7题
在加热炉耗燃料计算公式η总HGPQ/Q=中,G表示()。

A.比热

B.燃料用量

C.低发热值

D.热负荷

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第8题
对于几种产品共同耗用的原材料,常用的分配方法有()

A.定额耗用量比例法

B.定额工时法

C.生产工人工资比例法

D.定额费用比例法

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第9题
某公司预算期预计生产产品为2000件,单位产品直接材料单位标准耗用量为16公斤/件,标准价格为10元/公斤,直接材料期初存货为20公斤,期末预计存货为30公斤。企业本期直接材料采购金额为()

A.320100元

B.32020元

C.40025元

D.129975元

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第10题
在以下各种消费者的餐饮消费行为中,不属于常见餐饮消费行为的是()。

A.节俭型

B.求明白型

C.信誉型

D.营养保健型

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