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[主观题]

21世纪的营养新观念认为,食物的基本作用是为生存提供营养、饱口福和()。

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第1题
人类食物营养是否满足需求的基本标志是()和()。
人类食物营养是否满足需求的基本标志是()和()。

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第2题
在“具有营养保健作用的食物”和“具有治疗作用的食物”中,各选择1-2种食物进行营养保健作用分析和治疗作用分析。

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第3题
配场时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的()提高其营养价值。

A.营养作用

B.互补作用

C.氧化作用

D.强化作用

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第4题
食物所含营养成分基本相似,每种食物都能提供人体所需所有营养。()
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第5题
食物中营养素的营养作用可大致包括三个方面:构成身体组织,供给热能和调节______。

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第6题
核桃因富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食物,坚持食用的作用有()

A.营养大脑

B.增强记忆

C.消除脑疲劳

D.以上都是

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第7题
关于食品包装上的营养标签,以下哪种说法是正确的?()‍

A.仅是对食品包装的要求,一般不需要刻意去看

B.营养标签一般与实际不符,没有参考价值

C.有助于了解食物营养价值,帮助平衡膳食

D.营养标签只是营养提示,对平衡膳食作用不大

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第8题
食物蛋白质的营养互补作用是()

A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B.营养必需氨基酸与营养必需微量原素的互补

C.营养必需氨基酸之间的互相补充

D.营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补

E.营养物质与非营养物质的互补

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第9题
产生新观念的基本过程,每提出一个新的观点是属于?()

A.竞争意识

B.联想反应

C.个人欲望

D.热情感染

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第10题
年青一代用新知识、新观念影响前辈的过程,是以下哪一个社会化()。

A.基本社会化

B.继续社会化

C.反向社会化

D.正向社会化

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