题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪食品应使中心温度达到（）
A．60°C以上
B．70°C以上
C．90°C以上
暂无答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A．60°C以上
B．70°C以上
C．90°C以上
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪食品应使中心温度达到（…”相关的问题
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，说法错误的是（）。
A.需要烧熟煮透的食品，制作加工时其中心温度应达到70℃以上
B.在5℃至60℃条件下存放2小时以上，高危易腐熟食品可以直接根据需要再次利用
C.专柜保管食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》
D.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
E.《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》
A.食品
B.食品添加剂
C.卫生用具
D.食品相关产品
