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第4题
下列对畲族风味描述正确的有（）。
A.畲族日常饮食以番薯、大米为主
B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯，煮白米饭给年轻人吃，半米半番薯丝饭供老人小孩食用，占绝大部分的番薯丝招待客人
C.肉食以猪肉为主，竹笋是四季不断的蔬菜
D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料
E.畲族人大多喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃
第5题
下列有关回族饮食习俗正确的是（)。
A.在斋月里，十岁以下的小孩和大人只能在每天日出前和日落后进食，整个白天不吃饭喝水
B.在斋月里，回族不得饮酒，还要清心寡欲
C.回族受伊斯兰教的影响，在肉食方面禁忌甚多，以牛羊肉为主，禁食猪肉猪油
D.回族人禁食狗肉，驴肉，自死的动物肉
E.回族人可以吃非清真教人宰杀的禽畜肉
