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第1题
鲅鱼的鱼肝不可食用，因其含有鱼油度和麻痹毒素。（)
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第2题
发芽的土豆不可食用，因为其中含有皂素。（)
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第3题
成人每天食用蜂蜜60～100g为宜，最多不可超过200g。（)
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第4题
白果不可生食，亦不可过量食用，因种仁含有毒素。（)
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第5题
腐烂的生姜会产生毒性很强的秋水仙碱，它使肝细胞变性，不可食用。（)
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第6题
客人把刀叉搭放在餐盘两侧，表示还将继续食用，不可贸然撤盘（）
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第7题
豌豆又称荷兰豆。按豆荚结构分为硬壳和软壳的菜，硬壳豆荚不可食用，以取肉为主。（)
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第9题
当酸味过重时，则会引起倒胃、倒牙、酸不可耐、酸气刺鼻，而不宜于食用。（)
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