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第3题
油脂的常规储藏是人为地控制（)对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。
A.日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度
B.日光、空气、水分、杂质以及虫害
C.酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度
D.日光、空气、水分、杂质以及微生物
第4题
对于氧气介质的阀门、管道，容器在开工前必须要用四氯化碳、()等洗涤剂冲洗内部的残留油脂，防止在输氧气过程中油脂与氧气发生氧化反应。
对于氧气介质的阀门、管道，容器在开工前必须要用四氯化碳、（)等洗涤剂冲洗内部的残留油脂，防止在输氧气过程中油脂与氧气发生氧化反应。
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