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第3题
食物中毒应急处置中，各级应急处理专业技术机构要按照预案的规定，按照什么原则具体负责实施食
物中毒病人医疗救治，食物中毒事件调查、取证、控制和查处，食物中毒事件流行病学调查、中毒原因诊断等工作？
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第7题
某集体食堂发生食物中毒，患者浮现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例浮现喉头水肿饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最也许哪种食物导致中毒（）。
A.米饭
B.鲐鱼
C.菜花
D.猪肉
第10题
食物中毒发生的共同特点包括()。
A.发病呈爆发性
B.中毒病人具有相同或相似的临床表现，多有胃肠道症状
C.中毒病人有共同就餐史或进食了共同食物
D.所有食物中毒病人对健康人都有很强的传染性
