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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

稻谷、小麦、玉米等谷物中，含量最多的化学成分是（）

A.蛋白质

B.淀粉

C.维生素

D.油脂

答案

B、淀粉

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第1题

植物类食品中蛋白质含量高是（）。

A.玉米

B.大豆

C.稻谷

D.小麦

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第2题

粮棉油收购。主要用于解决借款人收购（）、（）、（）、（）、（）等合理资金需求。

A.稻谷

B.小麦

C.玉米

D.大豆

E.棉花

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第3题

《粮食收购管理条例》中的粮食是指（）。

A.小麦

B.玉米

C.稻谷（含大米

D.大豆

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第4题

肥育猪饲料中应避免过量使用（)，否则因热能过高，导致背膘增厚，影响胴体品质。

A.玉米

B.小麦

C.大麦

D.稻谷

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第5题

目前我国生产淀粉的最主要原料是（）。

A.稻谷

B.小麦

C.玉米

D.甘薯

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第6题

100kg的标准麻袋定量包装（)85kg。

A.稻谷

B.玉米

C.小麦

D.大米

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第7题

目前我国进口依存度最高的粮食品种是()。

A.小麦

B.稻谷

C.玉米

D.大豆

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第8题

2018年，我国粮食进口种类第一的是（）。

A.玉米

B.稻谷

C.小麦

D.大豆

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第9题

含单宁，适口性差的是（）。

A.玉米

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

E.荞麦

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第10题

小麦的标准水分为≤（）%；玉米的标准水分为≤（）%；粳稻谷的标准水分为≤（）%。

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第11题

按照收获年度计算，长江以北地区的粮食正常储存年限是：稻谷（）年，小麦（）年、玉米（）年。

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