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[单选题]
对细菌性食物中毒的预防，以下（）效果最差。
A.防止食品被病原菌污染
B.低温保存食物
C.食用前彻底加热
D.应用抗氧化剂
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A.成品在常温下必须2小时内用完
B.放于冷藏设施内（0℃~5℃）保存不得超过24小时
C.成品在常温下可维持3-4小时
D.放于保温设施内（60℃以上）保存不得超过4小时
A.养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。
B.生吃的瓜果和蔬菜要洗净。
C.选择包装食品时，看心情选，不看保质期。
D.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。
A.进行趋势分析
B.复核管理费用计算准确性
C.随机抽查管理费用各明细项目
D.运用货币单位抽样法抽查管理费用
A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)
B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)
C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)
D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)
E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)
