由于不同的蛋白质所含的氨基酸的种类和数目不同，分子表面的极性氨基酸和非极性氨基酸的数目、分布区域不同，因此它与分子的比表面积大的吸附剂之间的相互作用力大小不同，根据此原理对蛋白质进行分离纯化，此方法称为（）。