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[判断题]

特殊食品经营户要有专职或兼职的食品安全管理人员、专业技术人员和保障食品安全的制度()

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第1题
食品经营单位应当组织食品安全管理人员培训,或者参加培训机构、行业协会组织的培训。专职或兼职食品安全管理人员原则上每人每年应当接受食品安全专业培训不少于40学时。()
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第2题

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

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第3题
食品生产经营应当具有与生产经营相适应的()

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营场所、设备布局和工艺流程

B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.以上所有

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第4题
以下XXXX食品有限公司关食品安全管理人员的说法正确的是()
A.可为专职或者兼职

B.应加强培训与考试

C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作,担任食品生产企业食品安全管理人员

D.因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罚的,自处罚决定之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作,担任食品生产企业食品安全管理人员

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第5题
根据《消防法》和公司《非生产性场所消防管理指导意见》(渝电后勤〔2018〕31号)规定,各单位要确定专职或兼职消防管理人员,确保消防工作要有人管,有人负责()
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第6题
供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当()。

A.制定关键环节食品加工操作规程

B.制定食品平安检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.设专职食品平安管理人员

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第7题
在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品有()。

A.保健食品

B.婴儿配方食品

C.特殊医学用途配方食品

D.以上都是

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第8题
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品属于地方特色食品,须对其制定食品安全地方标准()
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第9题
()等特殊食品不属于地方特色食品,不得对其制定食品安全地方标准

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.餐饮食品

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第10题
企业应当配置()人员负责医疗器械售后管理。

A.专职

B.兼职

C.专职或兼职

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第11题
爆破工必须作为()人员固定在每个爆破作业地点,认真履行自己的职责,确保爆破工作平安顺利地进展。

A.专职

B.兼职

C.专职或兼职

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